La Municipalidad de Caleta Olivia, a través de la gestión del intendente Pablo Carrizo y mediante la Secretaría de Estrategia y Gestión Operativa y la Supervisión de Desarrollo Económico, llevará adelante este sábado 5 de septiembre un curso gratuito de Manipulación de Alimentos, en las instalaciones de la Unión Vecinal del barrio Parque, de 10 a 17 horas. El mismo ya cuenta con la participación de más de 60 personas registradas y tiene como objetivo promover una alimentación más segura y saludable en la ciudad.

​Esta formación abordará contenidos clave como buenas prácticas de higiene, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y normas para la correcta preparación y conservación de insumos. La capacitación estará a cargo del Lic. en Nutrición, Guido Brito, capacitador matriculado del Sistema Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SiFeGA).

En este contexto, Marcela Alarcón, supervisora de Desarrollo económico, aclaró que, si bien el curso es gratuito, a la hora de adquirir el carnet nacional por tres años (una vez aprobado el examen final), deberán abonar un costo de $10000.

“Esta jornada está dirigida a emprendedores, comercios y merenderos porque en todo rubro o instancia donde se manipulan alimentos debe ser seguro para el consumo. Para nosotros es muy importante generar este tipo de cursos que llevan tranquilidad a la población a la hora de adquirir algún producto, ya sea en un local o feria gastronómica”, culminó.